Onze Table d'Hôtes
Genieten in Le Jardin d’Elusa
In Le Jardin d’Elusa maken culinaire genoegens op natuurlijke wijze deel uit van uw verblijf.
Van de eerste koffie in de ochtend tot een gezamenlijk diner aan het einde van de dag bieden wij u graag een eenvoudige, authentieke en smaakvolle pauze in een rustige en warme sfeer.
Elke ochtend wordt het ontbijt met zorg bereid voor de gasten van onze gastenkamers. Koffiekoeken, brood, confituur, warme dranken, vruchtensappen en huisgemaakte lekkernijen zorgen voor een zachte start van de dag.
’s Avonds verwelkomen wij u aan onze gastentafel voor een uniek, volledig huisgemaakt menu, bereid met verse, lokale en seizoensgebonden producten.
De gastentafel wordt uitsluitend ’s avonds aangeboden en moet minstens 24 uur van tevoren worden gereserveerd, of rechtstreeks bij de reservering van uw verblijf.
Voor het diner op zondag vragen wij u om minstens 48 uur van tevoren te reserveren.
Menu aan de gastentafel – € 27 per persoon
Voorgerecht – Hoofdgerecht – Dessert – Koffie of kruidenthee
Wijn en andere dranken zijn niet inbegrepen.
Wij stellen u een selectie wijnen voor, waaronder wijnen uit de Côtes de Gascogne, om uw maaltijd te begeleiden.
Voor informatie, allergieën of bijzondere verzoeken vragen wij u om vóór uw verblijf contact met ons op te nemen.
Gastvrijheid betekent voor ons de tijd nemen om eenvoudige, oprechte en smaakvolle momenten te delen.
Het Ontbijt van Le Jardin d’Elusa
Bij Le Jardin d’Elusa is het ontbijt geen optie.
Het is een moment.
Elke ochtend dekken wij een royale, elegante en smaakvolle tafel, ontworpen om de dag zacht en aangenaam te beginnen.
Vers brood en krokante viennoiserie, boter en ambachtelijke confituren, delicate honing…
Vruchtensappen, aromatische koffie, zorgvuldig geselecteerde thee of romige warme chocolademelk.
Wij voegen daar yoghurt, vers seizoensfruit, granen, kazen en — afhankelijk van de inspiratie van de dag — een huisgemaakt gebak aan toe.
Een compleet, overvloedig en authentiek ontbijt, geserveerd in de rust van de tuin of in de eetkamer, naargelang het seizoen.
Hier nemen we de tijd.
Hier proeven we.
Hier begint de dag met elegantie.
Dineren aan de gastentafel
Wanneer de dag ten einde loopt, nodigen wij u uit om nog wat langer van uw verblijf te genieten met een huisgemaakt diner aan onze tafel.
Onze maaltijden worden met zorg bereid met verse, lokale en seizoensgebonden producten. Het menu verandert naargelang het beschikbare aanbod, het seizoen en onze inspiratie.
Het diner aan de gastentafel wordt aangeboden als een vast menu, bestaande uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert, gevolgd door koffie of kruidenthee.
Prijs: € 27 per persoon
Dranken niet inbegrepen.
Om ons de tijd te geven de ingrediënten zorgvuldig te selecteren en uw maaltijd in de beste omstandigheden te bereiden, is reserveren verplicht, minstens 24 uur van tevoren, of 48 uur voor het diner op zondag , of bij de reservering van uw verblijf.
Gelieve ons bij de reservering op de hoogte te brengen van eventuele allergieën, voedselintoleranties of bijzondere dieetwensen. Wij bevestigen u vervolgens of wij hiermee rekening kunnen houden.
Huisgemaakte, royale en seizoensgebonden gerechten, om rustig van te genieten in Le Jardin d’E lusa.
Drankenkaart
Alcoholische dranken
- Blond bier – 25 cl: € 3,50
- Witte of rosé Floc de Gascogne – 10 cl: € 4,50
- Glas wijn uit de Côtes de Gascogne, rood, wit of rosé – 15 cl: € 4
- Wijn per fles: selectie en prijzen beschikbaar ter plaatse
Warme dranken
- Thee, kruidenthee of koffie: € 1
- Cappuccino: € 2
*Alcoholische dranken worden uitsluitend tijdens de maaltijden geserveerd.
Alcoholmisbruik is schadelijk voor de gezondheid. Drink met mate.